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【추천 생선】※매입이나 계절에 의해, 날에 의해 준비가 없는 경우도 있기 때문에 양해 바랍니다.
1/10
3점 모듬 1인분
1680 엔(税込)
1/10
5점 모듬 1인분
2600 엔(税込)
1/10
鮪赤身
1200 엔(税込)
1/10
책상중 토로
1780 엔(税込)
1/10
마사지 참깨 완화
990 엔(税込)
1/10
후후키 다이의 다시마 〆
1280 엔(税込)
1/10
가다랭이 타타키
1380 엔(税込)
1/10
캄파치의 구조
1200 엔(税込)
1/10
생 연어
1200 엔(税込)
1/10
홋카이도 생 문어 찌르기
1280 엔(税込)
1/10
구마모토현 봄 부리 찌르기
1680 엔(税込)
1/10
달콤한 새우 생선회
1000 엔(税込)
1/10
바다 포도
800 엔(税込)
【추천 일품 요리】※매입이나 계절에 의해, 날에 의해 준비가 없는 경우도 있으므로 양해 바랍니다.
[샐러드]
【일품】
1/10
연어와 마스카르포네의 갈 카르파치오
1480 엔(税込)
특제 콩나물 국물 간장으로 마리네 한 연어를 충분히 갈아.
1/10
볶은 고등어와 고구마 테린
900 엔(税込)
기름진 떡을 향기롭게 끓여.
1/10
유자향 가리비 절임
880 엔(税込)
은은하게 향기나는 유자 풍미의 느긋하게 가리비.
1/10
크림 치즈의 사케 절임
750 엔(税込)
NY 크림 치즈 케이크를 이미지.스테디셀러 일품.
1/10
닭 소금 차슈
880 엔(税込)
저온 조리한 닭을 향미 야채에 넣은 안주 차슈.
1/10
와규의 다시마 〆
1580 엔(税込)
미야자키현산의 붉은 고기를 다시마로 향기롭게.
1/10
찜 전복과 아보카도 된장 절임
1890 엔(税込)
부드럽게 찐 전복에 진한 아보카도.
1/10
새우의 사이쿄 구이(2병)
900 엔(税込)
껍질마다 드는 탈피한 신선한 부드러운 새우를 사이쿄 된장으로 고소하게.
1/10
버섯 치즈 중간 (2 개)
990 엔(税込)
버섯에 버섯 페이스트를 채운 진한 치즈 구이.
1/10
닭고기 니시쿄 구이
990 엔(税込)
니시쿄 된장에 절인 것으로 은은하게 달콤하다.
1/10
일본식 오믈렛 미조레 국물
900 엔(税込)
트로트로 오믈렛을 일본식 국물로.
1/10
국물 절임 감자 튀김
800 엔(税込)
국물에 담근 잉카의 각성을 바삭하게 튀겨.
1/10
돼지 다리와 돼지 귀의 춘권 (2 개)
990 엔(税込)
마늘과 생강이 온 육즙 봄 롤.
1/10
쇠고기 무 치즈 코콧
1580 엔(税込)
쇠고기 무의 오뎅에 치즈를 토핑.
1/10
조개 때이 마늘 버터
1680 엔(税込)
그날 구입한 조개류에 부르고뉴 버터를 얹어 오븐 구이에.
1/10
계절 야채 튀김
1380엔(부가세 포함)~
제철마다 바뀌는 재료를 바삭 바삭한 튀김에
1/10
채소 절임
750 엔(税込)
젓가락 휴식.
[고기 요리]
1/10
저온 요리한 갓 오리의 카르파치오
1480 엔(税込)
촉촉하게 마무리한 오리를 향미 야채와 악센트의 과일 컴포트와.
1/10
뿌리 채소와 닭 검은 구운
1780 엔(税込)
대나무 숯으로 절인 육즙 닭고기.따끈따끈한 철판으로.
1/10
예비 갈비 끓인 야마 튀김 기름
1880 엔(税込)
부드럽고 끓인 뼈가 달린 예비 갈비.삶은 달걀과 취향에 산초 기름으로.
1/10
저온 조리한 돼지 고기 고기 태워 양파 소스
1890 엔(税込)
62℃에서 조리한 촉촉한 지느러미 고기.고소한 소스와.
1/10
와규 타르타르
1880 엔(税込)
A5 랭크의 이치보를 특제 소금 누구와 참기름으로.달걀 노른자와 얽혀.
1/10
두껍게 썬 쇠고기
2200 엔(税込)
먹어 응 발군의 소탄을 특제 소금 누구로.
1/10
두껍게 썰어 쇠고기
2890 엔(税込)
희귀한 혀원만을 사용.바삭 바삭하고 찢어진 좋은 고기.
1/10
와규와 쿠조 아오이의 국물 샤브
2480 엔(税込)
서리가 내린 와규를 가다랭이 다시마 국물로 푹 샤브샤브.소금 달걀 노른자를 섞어.
[밥] ※ 뚝배기는 30 ~ 40 분 시간을받습니다.2 홉입니다.
1/10
국물 차 절임 연어
880 엔(税込)
통통 구운 연어에 가다랭이 다시마 국물을.
1/10
닭과 해산물라면
880 엔(税込)
국물이 묻은 깔끔한 소금라면.
1/10
도미 국물의 냄비
2480 엔(税込)
도미, 가다랭이, 다시마의 국물로 볶은 밥.마지막은 국물 차 절임으로.
1/10
트뤼플의 냄비
2890 엔(税込)
버섯 페이스트와 닭고기 국물로 끓인 밥에 듬뿍 향기로운 송로버섯을.
1/10
와규 토로 냄비
3300 엔(税込)
엄선된 A5 랭크의 미야자키 와규 사용.국물 간장과 마늘과 달걀 노른자로 완성한 진한 냄비.
1/10
가모와 포아그라 토 냄비
3980 엔(税込)
갓 오즙과 진한 포아그라의 호화 흙 냄비
[디저트]
1/10
희귀 치즈 케이크 카라멜리제
600 엔(税込)
표면을 파릿으로 완성한 단맛 겸손한 케이크.
1/10
고구마와 바닐라 아이스 중
600 엔(税込)
바삭바삭하게 튀긴 엷은 소금의 고구마와 아이스로 달콤한 맛.
1/10
럼 건포도의 세미프레드
600 엔(税込)
골드 럼에 넣은 향기로운 건포도의 신비한 식감의 반동 아이스.
1/10
아이스크림 각종
400 엔(税込)
※오늘의 아이스를 스탭에게 문의해 주세요.
1/10
디저트 플레이트 2인분~
1800 엔(税込)
